Reopening Coming soon !

Sjalotteke

Abierto ahora

Restaurante francés | Sjalotteke | Vilvoorde

¿Te apetece comida francesa? Entonces con nosotros acertarás. También encontrarás delicias de la cocina belga y mediterránea. Simplemente ven a hacernos una visita durante la próxima ola de calor. Nuestras salas te ayudarán a mantenerte fresco y te darán un respiro en medio del bochorno.

Excelente restaurante con WiFi

Date un capricho y disfruta de la cocina francesa. Déjate sorprender por nuestros excelentes platos y una gran oferta de bebidas refrescantes. Incluso para nuestros visitantes más minuciosos, en nuestras maravillosas delicatessen y en nuestros platos de la cocina con productos locales contamos con una gran variedad de ofertas. Nuestros dulces te van a sorprender para la merienda o a la hora del postre. Una cena exquisita con nosotros es lo que necesitas. Tenemos WiFi gratis para que puedas usar internet sin problemas.

Intolerancias y dietas especiales

En nuestro menú también hay platos vegetarianos con los que impresionar a nuestros clientes. También tenemos una gran oferta en platos sin gluten y sin lactosa. Para que disfrutes del sabor sin renunciar a cuidarte. Te sorprenderá cuántas posibilidades existen de comer manjares deliciosos sin perder de vista la salud.

Déjanos ayudarte en tu evento privado

Por supuesto estamos preparados para recibir a todos los clientes en nuestro local exento de barreras arquitectónicas. Decídete a reservar una mesa y te daremos la bienvenida en nuestro elegante local. A través de nuestra central de reservas online podrás pedir mesa sin problemas. Como de costumbre, también puedes llamarnos al +3222531651 para reservar. Aceptamos transferencia bancaria, MasterCard, tarjeta contactless, VISA, Maestro, American Express y tarjeta de débito como formas de pago. También podrás pagar en efectivo. Las fiestas privadas tampoco son un problema para nosotros. Solo haznos saber en qué estás pensando.

Dónde estamos

Mostrar mapa

Su dirección IP se enviará a Google Maps.

Ferdinand Campionlei 10, 1800 Vilvoorde, Bélgica

Haz tu reserva

+3222531651

Disponible opciones de pago

Eventos

Try-out dining

Maart 2020

In de aanloop van onze opening van het restaurant bied ik aan een select publiek alreeds een sneak peak van ons nieuw concept.

Zo kunnen we in samenwerking met onze nieuwe & oude partners ons levenswerk terug aanvatten en hier en daar nog wat peper en zout toevoegen.


Tot later !

Hendrik & Freya van het Sjalotteke.

Sobre nosotros

Kleinste restaurant sluit

Kleinste restaurant sluit

HENDRIK EN FREYA BAATTEN ’T SJALOTTEKE DERTIEN JAAR UIT

1 December 2016


De deuren van ’t Sjalotteke blijven na dertien jaar voorgoed gesloten. Vilvoorde verliest zo zijn kleinste restaurant, met amper een vijftal tafels. “We hebben dit al die jaren met hart en ziel gedaan, maar het is tijd voor een nieuw hoofdstuk”, zeggen uitbaters Hendrik Vandestapele (38) en Freya Laus (33).

Het sympathieke huiskamerrestaurant op de Campionlei bestaat al vijfentwintig jaar, en werd de laatste dertien jaar gerund door Hendrik en Freya. Hij achter het fornuis van de Frans-Belgische keuken, zij in de zaal, waar ze de klanten tot in de puntjes bediende. Maar de deuren werden zopas vrij bruusk gesloten. “We waren hier uiteraard al lang over aan het nadenken”, vertelt Freya. “Maar eens de knoop doorgehakt was, hebben we inderdaad vrijwel meteen gesloten. Ik zou het emotioneel niet aangekund hebben om dit drie maanden op voorhand aan te kondigen, en dan steeds maar afscheid te moeten nemen van de klanten. We zijn nu voor iedereen gestopt met de glimlach.”

Al stonden die klanten nu ook niet plots voor een gesloten zaak. “We hebben ze allemaal telefonisch op de hoogte gebracht”, valt Hendrik in. “Het waren immers vrienden geworden. We willen hen bedanken voor al die mooie jaren en hun positieve reacties. We konden stoppen op een hoogtepunt en daar zijn we blij om. De klanten vinden het wel spijtig dat ze niet meer in ’t Sjalotteke kunnen aanschuiven en wij gaan hen uiteraard allemaal wel missen...”


Hendrik en Freya benadrukken dat hun beslissing niets te maken heeft met de invoering van de witte kassa of andere typische beslommeringen voor horeca-uitbaters. “We hebben dit met hart en ziel gedaan, maar je moet jezelf altijd een beetje wegcijferen. Pas op, er waren ook heel wat redenen om nog voort te gaan. Maar anderzijds zijn we ook klaar voor een nieuw hoofdstuk, een waarin we onszelf op de eerste plaats kunnen zetten.”

Ooit opnieuw beginnen?

Wat dat nieuwe hoofdstuk dan wel zal zijn, daar willen Hendrik en Freya niet over uitweiden. “We gaan een beetje herbronnen en meer tijd maken voor vrienden en familie.” Al houden ze wel een slag om de arm wat ’t Sjalotteke betreft. “Het pand is van ons en we blijven hier zelf wonen. We verbranden geen bruggen. Als het ooit terug kriebelt, kunnen we gewoon opnieuw beginnen.”

Nuestros servicios

Todo de un vistazo

Twitter_Logo_Blue